Tie, kuri pastāvīgi cīnās ar papildu mārciņām, labi zina, kā zaudēt svaru, izmantojot kefīru, jo šāda diēta pamatoti tiek uzskatīta par vienu no labākajām ātrai svara zaudēšanai. Rezultāti notievēšanai ar šī patīkamā garšas un veselīgā dzēriena palīdzību ir iespaidīgi un vienlaikus iedvesmojoši, un vienlīdz efektīvas ir dažādas kefīra diētas versijas - gan īslaicīga viegla monodiēta, gan nedēļu vai desmit dienu ilga zema ogļhidrātu uztura sistēma, kuras pamatā ir raudzēts piens. Tālāk lasiet par šīs tehnikas šķirnēm un galvenajām iezīmēm.
Kefīra diētas priekšrocības
Šis garšīgais, nedaudz skābenais dzēriens tiek gatavots no govs pilnpiena vai vājpiena fermentācijas ceļā. Kefīra diēta vienkārši nevar būt neveselīga, jo tās galvenais produkts satur satur daudz cilvēka organismam svarīgu mikroelementu un vitamīnu, turklāt dzēriena pagatavošanai izmantotā kefīra startera baktērijas ļoti labvēlīgi ietekmē vispārējo pašsajūtu un veselību. Kefīra diētas priekšrocības ir šādas:
- Jūs praktiski nejūtaties izsalcis, bet diētas kaloriju saturs ir tik zems, ka tas ļauj ātri un efektīvi zaudēt svaru.
- Regulāra raudzēta piena lietošana labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus.
- Diētas ēdienkartes galvenais produkts ir lielisks kalcija un viegli sagremojamo olbaltumvielu avots.
- Pienskābes baktērijas būtiski uzlabo kuņģa-zarnu trakta (kuņģa-zarnu trakta) mikrofloru un stimulē vielmaiņu.
- Skābpienam piemīt viegla diurētiska un caureju veicinoša iedarbība, tāpēc tas labi izvada no organisma lieko šķidrumu, palīdz uzlabot gremošanas trakta darbību, maigi attīra zarnas no uzkrātajiem toksīniem un atkritumiem.
- Zarnu attīrīšana galu galā uzlabo ādas stāvokli, stiprina imūnsistēmu un kopumā uzlabo ķermeņa veselību.
Kā zaudēt svaru lietojot kefīru
Ja plānojat zaudēt svaru, izmantojot kefīru, jums sākotnēji jāizvēlas sev piemērotākā izvēlnes opcija. Katrs tehnikas veids ietver atšķirīgu galvenā raudzētā piena produkta daudzumu - no 500 ml (kombinācijā ar citiem diētiskiem ēdieniem) līdz pusotram litram (ar monodiētu). Jebkurā gadījumā kefīra diēta paredz izmantot tikai svaigu (ne vairāk kā trīs dienas pēc ražošanas) dzērienu ar minimālo tauku saturu ne vairāk kā 1% svara zaudēšanai.
Diētas noteikumi
Svara zaudēšanas metode ar raudzētu pienu ir vienkārša un pieejama, taču tai ir vairāki vienkārši noteikumi:
- Atļautā dienas deva ir 1,5 litri dzēriena ar 1% tauku saturu. Ja nolemjat nomainīt 1% beztauku produktu, tā ikdienas tilpumu var palielināt līdz 2 litriem.
- Maltītēm, ievērojot kefīra diētu, jābūt daļējai: viss dzēriena daudzums jāsadala 5-6 porcijās un jāizdzer glāze ik pēc 2-3 stundām. Lai mazinātu bada sajūtu un nodrošinātu daļēju uzturu, jūs varat nedaudz apmānīt smadzenes: dzert kefīru maziem malciņiem vai it kā “košļāt”.
- Neaizmirstiet par parasto dzeršanas režīmu: dienā jums jāizdzer tik daudz tīra negāzēta ūdens, cik nepieciešams jūsu ķermenim. Jūs varat atļauties sev pāris tases tējas bez cukura dienā.
Cik daudz jūs varat zaudēt nedēļā?
Kefīra diēta, ja tiek stingri ievēroti metodes noteikumi, ir ļoti efektīva un palīdz ātri zaudēt ievērojamu daudzumu papildu mārciņu. Taču nedēļa kefīrā bez cietas pārtikas ir smags pārbaudījums organismam kopumā un atsevišķi psihei, tāpēc uzturu uz tā ieteicams papildināt ar citiem mazkaloriju produktiem – liesu balto gaļu, olām, biezpienu, šķiedrvielām bagātiem dārzeņiem un augļiem. Izmantojot šo pieeju, jūs varat zaudēt līdz 5 kg 6-7 dienu laikā, ievērojot diētu, ierobežojot diētu līdz 1-2 ēdieniem, jūs varat zaudēt kilogramu dienā.
Kā nomainīt kefīru
Ja jūs nolemjat zaudēt svaru, lietojot kefīru, jums jāzina, ka ar šo svara zaudēšanas metodi dažās ēdienreizēs jūs varat aizstāt galveno produktu ar līdzvērtīgu:
- dabīgais nesaldināts jogurts;
- zema tauku satura raudzēts cepts piens;
- zema tauku satura biezpiens;
- ieraugs;
- biokefīrs;
- sūkalas.
Cik ilgi var ievērot kefīra diētu?
Katras diētas varianta ilgumu nosaka gastronomisko ierobežojumu pakāpe. Stingra monodiēta ir visefektīvākā, taču jūs nevarat to ievērot ilgāk par trim dienām. pretējā gadījumā ar tik stingriem ķermeņa barības vielu piegādes ierobežojumiem var rasties kuņģa-zarnu trakta problēmas vai smaga dehidratācija. Ja jūs dažādojat savu diētas ēdienkarti ar citiem atļautiem ēdieniem, jūs varat palikt tajā pat vairākas nedēļas.
Stingra diēta 3 dienas
Vienkāršākā, bet tajā pašā laikā grūtākā iespēja ir trīs dienu monodiēta. uz viņas Trīs dienas atļauts patērēt tikai pusotru litru kefīra, sadalot to 5-6 vienādās daļās un dzerot ar vienādiem intervāliem. Izmantojot šo pieeju, jūs varat zaudēt 3-4 kg vienā kursā, taču bieži vien jūs nevarat sēdēt uz tik ierobežotu diētu, lai neapdraudētu savu veselību. Daži uztura speciālisti iesaka metodi nedaudz “mīkstināt”, vienkāršo ēdienkarti atšķaidot ar cieti nesaturošiem dārzeņiem un nesaldinātiem augļiem, no kuriem dienā var apēst līdz kilogramam.
Īslaicīga kefīra diēta neierobežo papildu šķidruma daudzumu: ieteicams dzert tīru ūdeni un nesaldinātas tējas jebkurā daudzumā. Tomēr nav ieteicams ar neko nomazgāt pamatproduktu - uzkodas un šķidruma uzņemšana ir jānodala savlaicīgi, citus dzērienus dzerot tikai pusstundu pēc “pamatēdiena”. Ievērojot šo uztura plānu, kafiju labāk izslēgt no uztura.
Uz 7 dienām
Iknedēļas kefīra diēta tiek uzskatīta par samērā drošu, jo tās ēdienkartē ir iekļauti citi diētiskie produkti, kas apgādā organismu ar barības vielām, bet nebremzē tievēšanas procesu. Aptuveno šīs metodes opcijas izvēlni skatiet tabulā:
| diena | Atļautais raudzētā piena dzēriena daudzums | Papildus produkts un tā atļautais daudzums |
| Pirmkārt | 1500 ml | Cepti kartupeļi - 4 gab. |
| Otrkārt | 1500 ml | Vārīta zivs - 200 g |
| Trešais | 1500 ml | Svaigi gurķi - 500 g |
| Ceturtais | 1500 ml | Vārīta vista - 200 g |
| Piektais | 1500 ml | nesaldināti augļi - 400 g |
| Sestais | 1500 ml | Dārzeņu salāti bez eļļas – 200 g |
| Septītais | 500 ml | Minerālūdens bez gāzes – 1 l |
Uz 9 dienām
Vēl viens tehnikas veids ir deviņu dienu kefīra diētas plāns, kas sadalīts trīs trīs dienu posmos. Tas ietver papildus galvenajam raudzētajam piena dzērienam citu mazkaloriju pārtikas produktu iekļaušanu uzturā, kas veicina svara zudumu - vārītus rīsus, vārītu vistu, ābolus. Sāls patēriņš, ievērojot šādu diētu, jāsamazina līdz minimumam, un no cukura jāizvairās pavisam. Tā kā šī sistēma ir ļoti stingra, izejai no tās jābūt pēc iespējas vienmērīgākai. Aptuvenā diēta 9 dienām:
- Pirmais trīs dienu posms: 1 litrs kefīra + 150 g rīsu, kas vārīti bez sāls.
- Otrais trīs dienu posms: 1 litrs kefīra + 150 g vārītas vistas krūtiņas.
- Pēdējais trīs dienu posms: 1 litrs kefīra + 1 kg ābolu.
Mīnus 10 kg 10 dienu laikā
Ir pilnīgi iespējams atbrīvoties no desmitiem papildu mārciņu tikai 10 dienu laikā, taču, lai iegūtu tik iespaidīgu rezultātu, jums būs ievērojami jāierobežo ikdienas uztura kaloriju saturs.Par pamatu varat ņemt iknedēļas uztura sistēmu, bet tajā atļauto raudzētā piena daudzumu samaziniet līdz 1 litram dienā un dienā ēdiet ne vairāk kā 100 gramus cietas pārtikas ar zemu kaloriju saturu.Pēc šāda badošanās kursa pabeigšanas ir svarīgi ļoti uzmanīgi atgriezties pie ierastā uztura, lai nekaitētu kuņģim, kas jau ir pieradis pie minimāla ēdiena daudzuma.
Gavēņa diena uz kefīra
Vienas dienas badošanās uz kefīra ir ļoti populāra starp meitenēm, kuras rūpīgi uzrauga savu figūru. To bieži lieto pēc svētkiem un smagiem svētkiem, lai atslogotu organismu un nepierastu pie pārēšanās. Gavēņa dienas būtība ir vienkārša: visas dienas garumā varat ēst raudzētu piena dzērienu ar kopējo tilpumu līdz 1 litram, niecīgo ēdienkarti atšķaidot ar vienkāršiem ēdieniem no mazkaloriju pārtikas produktiem. Uzkodai der pāris cepti āboli, viegli dārzeņu vai augļu salāti, glāze sulas vai dažas siera šķēles.
Diētas ātrai svara zaudēšanai
Dažādas ātras svara zaudēšanas metodes nodrošina plašu uztura plānu izvēli ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru, izmantojot raudzētu pienu. Ir maigas un cietas sistēmas; pat Uztura institūta speciālisti un slavenā dziedātāja Larisa Doļina piedāvā savas metodes. Viņiem visiem ir savas īpatnības, taču vienā ziņā tās ir līdzīgas - galvenais produkts, kas veido diētu un veicina svara zudumu, ir daudzu iemīļotais kefīrs.
Kefīrs-griķi
Abi produkti, kas veido šīs metodes diētas pamatu, ir atzīti par labākajiem svara zaudēšanai. Šī sistēma ietver raudzēta piena un griķu apvienošanu, lai iegūtu ātrus un ilgstošus svara zaudēšanas rezultātus. Šāda diēta var ilgt no 1 līdz 14 dienām, un visas dienas drīkst ēst tikai tvaicētus griķus un dzert zema tauku satura raudzētu piena produktu. Gatavo griķu tilpums ir 1 glāze, rūgušpiens ir 1 litrs. Tehnikas galvenais noteikums ir nevis apvienot abu produktu lietošanu, bet gan laika gaitā tos atdalīt. Kefīra-griķu diēta palīdz zaudēt svaru līdz 1 kg dienā.
Ābolu-kefīrs
Arī šī sistēma pieder pie stingru svara zaudēšanas metožu kategorijas, jo tā paredz 9 dienas dzert tikai raudzētu piena dzērienu un ābolus, bet rezultāts pēc tās vienmēr ir iespaidīgs - no 7 līdz 9 kg zaudētā svara. Uztura plāns ir veidots tā, lai viss periods tiktu sadalīts 3 īsos kursos pa trīs dienām. Pirmajās un pēdējās trīs dienās atļauts lietot tikai kefīru pusotra litra dienas tilpumā, kas vienādi jāsadala 5-6 tasītēs un jāizdzer ar vienādiem intervāliem. Trīs dienas diētas vidū ir ābolu dienas: var apēst 1,5 kg svaigu vai ceptu ābolu bez cukura.
Biezpiens-kefīrs
Abi produkti, kas veido šīs diētas uztura pamatu, ir proteīna pārtika, kas labi stimulē vielmaiņu un veicina svara zudumu. Ēšana, ievērojot šo metodi, balstās uz pārmaiņus principu: vienu dienu var dzert tikai rūgušpienu, otro dienu - biezpienu, trešo - jauktu.
Pirmajā dienā var izdzert 1,5 litrus dzēriena 5-6 reizes, bet otrajā dienā var apēst puskilogramu zema tauku satura biezpiena. Jauktā dienā atļautais raudzētā piena dzēriena daudzums tiek samazināts līdz 750 ml, bet biezpiens - līdz 250 g. Šādas sistēmas efektivitāte ir ļoti augsta - mīnus 3-4 kg 3 dienās.
Svītrains
Šis paņēmiens ir maigs, tāpēc to var izmantot arī ilgstošai svara zaudēšanai. Tās būtība slēpjas “gaismas” un “tumšas” dienu mijās. “Vieglā” periodā ir atļauts tikai zema tauku satura raudzēts piena produkts 1,5 litru tilpumā un tīrs negāzēts ūdens; “tumšajos” periodos jāpieturas pie ierastā uztura, bet no ēdienkartes jāizslēdz kaitīgie ēdieni: cukurs un tā atvasinājumi, sāls, alkohols, konservi, pusfabrikāti, maizes izstrādājumi. Svara zudums ar šo sistēmu notiek vienmērīgi - 2-3 kg nedēļā.
Kefīrs-gurķis
Gurķi ir dārzeņi, kuriem ir negatīvs kaloriju saturs, tāpēc kopā ar raudzētu pienu tie veido efektīvu tandēmu pret lieko svaru, veicinot vienmērīgu un efektīvu svara zudumu. Kefīra-gurķu diētas plānu var saukt par divu monodiētu saplūšanu, jo tas paredz divu vienkāršu produktu - kefīra un gurķu - lietošanu vienādās proporcijās 5-7 dienas. Dienā var patērēt 1,5 litrus dzēriena un 1,5 kg dārzeņu atsevišķi vai pagatavot no tiem gardu kokteili. Jebkurā gadījumā nedēļas laikā varēsiet atbrīvoties no 3-5 kg.
Receptes svara zaudēšanai ar kefīru
Jebkura no piedāvātajām metodēm ir ļoti vienkārša un pieejama, jo neprasa lielus finanšu izdevumus, īpašas kulinārijas prasmes vai daudz laika diētisko ēdienu pagatavošanai. Visu “gardumu” receptes ir neticami viegli izpildāmas, taču galvenais, lai tās patiešām palīdz zaudēt svaru. Tālāk ir sniegti detalizēti norādījumi par dažu ēdienu pagatavošanu no populārā raudzētā piena dzēriena svara zaudēšanai.
Ar kanēli un ingveru
- Laiks: 2 minūtes.
- Porciju skaits: 1 persona.
- Trauka kaloriju saturs: 88,7 kcal uz porciju.
Kokteilis uz raudzēta piena bāzes, pievienojot garšvielas – kanēli, ingveru un asos sarkanos piparus, ir kļuvis patiesi leģendārs. Šī eksplozīvā garšu kombinācija ir īsts tauku iznīcinātājs, tāpēc šo kokteili visbiežāk izmanto vēdera tauku zaudēšanai. Tomēr jūs varat dzert šo eksotisko dzērienu, ja jums ir nepieciešams noņemt taukus no citām ķermeņa daļām.
Sastāvdaļas:
- kefīrs ar zemu tauku saturu - 250 ml;
- čili pipari - šķipsniņa;
- rīvēta ingvera sakne - 0,5 tējk;
- kanēlis - uz naža gala.
Gatavošanas metode:
Sagatavotās garšvielas ielej glāzē raudzēta piena dzēriena, kārtīgi samaisa. Dzert uzreiz pēc pagatavošanas.
Ar liniem
- Laiks: 7 minūtes.
- Porciju skaits: 1 persona.
- Trauka kaloriju saturs: 95,6 kcal uz porciju.
Linu sēklas ir ne tikai vērtīgs vitāli svarīgu mikroelementu un vitamīnu avots, bet arī labs līdzeklis svara zaudēšanai. Fakts ir tāds, ka linsēklas, nonākot gremošanas traktā, apņem kuņģa un zarnu gļotādu, tāpēc sāta sajūta rodas ātrāk un ilgst ilgāk. Kombinācijā ar raudzētu pienu šim augu produktam ir brīnumaina ietekme uz ķermeni un tas palīdz ātri zaudēt svaru.
Sastāvdaļas:
- kefīrs 1% tauku – 1 ēd.k.;
- linu sēklas - 1 tējk.
Gatavošanas metode:
- Ielejiet sēklas glāzē un ielejiet raudzēto piena dzērienu.
- Atstājiet dažas minūtes, lai sēklas nedaudz uzbriest.
- Dzeriet kokteili mazās porcijās.
Ar griķiem naktī
- Laiks: 5 minūtes.
- Porciju skaits: 1 persona.
- Trauka kaloriju saturs: 174,5 kcal uz porciju.
Labus rezultātus svara zaudēšanā var iegūt jau dažu dienu laikā, ja veicat īslaicīgu griķu atslogošanu savam organismam, kas uz nakti samērcēta skābā raudzētā piena vidē. Šī oriģinālā putra labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu, maigi attīrot to no uzkrātajām pārtikas atliekām, kā rezultātā notiek vienmērīga svara zudums.
Sastāvdaļas:
- griķi - 2 ēdamkarotes;
- kefīrs - 1 ēd.k.
Gatavošanas metode:
- Izšķirojiet sausos graudus, noskalojiet un aplejiet to ar verdošu ūdeni.
- Nolejiet ūdeni, pārlieciet griķus dziļā šķīvī un ielejiet ar zemu tauku saturu raudzētu piena dzērienu.
- Atstāj ievilkties uz nakti.
Kokteilis ar gurķi un zaļumiem
- Laiks: 8 minūtes.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 71,3 kcal uz porciju.
Viens no kefīra-gurķu diētas plāna obligātajiem ēdieniem ir rīvētu gurķu un rūgušpiena kokteilis. Šī dzēriena garšu nevar saukt par oriģinālu, taču par tā efektivitāti nav šaubu. Ja piecas dienas ievērosiet kefīra-gurķu diētu, jums vajadzētu zaudēt svaru no 4 līdz 6 kg. Turklāt šāds vienkāršs ēdiens lieliski attīra zarnas un normalizē vielmaiņu.
Sastāvdaļas:
- svaigi gurķi - 1,5 kg;
- kefīrs - 1,5 l;
- svaigi pētersīļi un dilles - liels ķekars.
Gatavošanas metode:
- Dārzeņus nomazgā, nosusina, sarīvē uz smalkās rīves.
- Zaļumus smalki sagriež ar nazi un pievieno gurķiem.
- Raudzēto piena dzērienu pārlej ar gurķu un garšaugu maisījumu, kārtīgi samaisa.
Plusi un mīnusi
Svara zaudēšanai ar raudzētu pienu ir daudz priekšrocību, tostarp:
- vienkāršība;
- pieejamība;
- lētums;
- augsta efektivitāte;
- spēja izvēlēties sev labāko variantu;
- pilnīga ķermeņa attīrīšana.
Tomēr līdzās priekšrocībām šai tehnikai ir arī trūkumi:
- rezultāta nestabilitāte;
- biežas problēmas kuņģa-zarnu traktā;
- piena sēnītes iespējamība, kas rodas fermentētā pienā esošās rauga sēnītes darbības rezultātā;
- psiholoģisks diskomforts ar tik stingru diētas ierobežojumu.
Kontrindikācijas
Tāpat kā jebkura cita svara zaudēšanas metode, arī kefīra diēta var būt kaitīga veselībai, ja to ievērosiet, slimojot ar noteiktām slimībām. Jūs nevarat sākt zaudēt svaru, izmantojot kādu no raudzētā piena diētām, ja:
- nieru slimības;
- sirds problēmas;
- kuņģa-zarnu trakta slimības, ko papildina paaugstināts kuņģa skābums;
- cukura diabēts;
- grūtniecība un laktācija.
Vai ir iespējams zaudēt svaru uz kefīra - fotogrāfijas pirms un pēc
